気がつけば1月もあと僅か。

標準タイムに戻ったのかどうか・・・あっという間の1ヶ月でした。

年末にお引渡しさせていただいたお客様から、年明けにビッグなお年玉ならぬ、

お年肉を頂戴しました！！

お肉屋さんのショーケース以外に、このサイズが存在するんだ・・・

初めてみるサイズに興奮気味の私たち。

ただ一つ問題が・・・

私の技術では、焼く以外に調理法が見つからない！！（涙）

ということで・・・・

お肉大好きな現場監督にちょびっとおすそ分けして、

私たちは、料理上手な友人の家へ。

「肉祭り」と相成りました。

Ｎ様、ありがとうございます！！

実は、とっくに食べてしまったのですが、載せるのが遅くなってしまいました～。

今日はニク（29）の日ということで。